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困难是一种动力
来源:本站原创  作者:佚名  日期:2014年05月27日  访问次数:

 

困难是一种动力

 

自贡市解放路初级中学校初2012级二班  张若楠

 

在这周的星期三,我们班上的所有同学都去了劳技中心去学习烹饪。在去劳技中心的路上,我又是激动又是担心,因为我听说烹饪这门学科是非常有趣的,可以锻炼自己;但是我又听说烹饪这门学科是非常困难的!并且,我们的班主任又对我们说,这次我们的烹饪老师对我们是非常严格的,我担心如果我学不会这门学科会被老师责怪、被同学瞧不起……可是到了劳技中心,见到了我们的任课老师后,我的心境从那似秋天绵绵细雨的心才变为了晴朗的天空。我们的任课老师在我的心中是对我们非常严格、负责而又宽容的老师,她们并不是我原先所想的“魔鬼”老师。

在上课时,老师给我们讲了一大堆的知识,我与同学们都做了许多的笔记,在老师给我们讲的所有知识里,有百分之八十的内容都是我从来不知道的,并且还要背下来,这无疑是一个难点,就好比去让一个刚学会走路的小孩儿去跑步!紧接着的又是老师让我们去实践去做一道可口的菜肴,并且要用刀要用自己的耐心与信心做出。我本以为老师是让每一个人去做一道菜要独立完成,可是没有想到老师却让七个人一起去做,一起去完成,并且还强调大家要有团队精神,要互相帮助。

开始做菜了:当切青笋成丝时,我们组的每一个人也都出了不少的冷汗呢!因为最开始我们切青笋时,青笋是圆柱形的,切时要滚过来、滚过去,如果自己没有把青笋按稳、按好,那么自己的手可就遭殃了!会出血的!我们组的每一个人都猛的打了一个冷战,寒意从脊椎骨的尾端一直爬到脖上,你望望我,我也望望你,大家都不知所措。但过了一会儿,大家纷纷鼓起勇气去切那碧绿的青笋。我们切时,每个人都咬紧牙关,生怕出了差错。当切完后,大家才放松了些。可是我们并没有完全放松下去,因为下面还有更难的题等着我们——切那粘手的肉块儿。同学们看着那肉块,但却不敢动它,大家都觉得十分恶心。这时我壮了壮胆,摸了一下,感觉到软软的、凉凉的、绵绵的、粘粘的,原来肉就是这样的呀!这可是我第一次摸肉呢!后来,大家还是提起了胆子去切肉,这肉切起来可真不容易:切肉时要锯切,肉太绵了,根本不像青笋丝切得爽快!这肉好像切不断一样,怎么也切不断。最后大家只好拿出全身的本事——用最大的力气去切肉,结果,我们用了很长的时间去切肉,才切成了肉丝,这切肉真是一大难题!我想它可以与奥数题放在一起谈论了!有时,当其他同学在切菜时,我们都会情不自禁地提醒:“小心点儿!”“注意点儿!”……这样的默契在大家的身上也是第一次出现,而我们之所以能做到这样,都是为了达成我们那共同的目标——战胜困难,勇往前进,取得成功,学会独立,得到锻炼。最后,我们终于做出了我们心中那神圣的菜肴,每个同学都准备好了,右手拿起了筷子,当冒着热气的青笋肉丝往桌子上一放,“嗖、嗖、嗖……”七双筷子又快又准地夹住了碧绿的青笋丝和黄色的肉丝儿,一放进嘴里,我们组的每一个同学都发出了赞叹声。那一刻,我们欢天喜地,嘴咧得如同一朵绽放的荷花,久久地合不拢,因为,这菜是我们用自己的双手做出来的!这道菜虽是一道家常菜,但在我们吃起来却感到比山珍海味美味多了!

经过这次劳技,我明白了许多道理,其中,最不能让我忘记的是:只要有决心、有信心、有耐心,通过努力就一定会成功的!有人说道:“有志者,事竞成!”有人说:“只要功夫深,铁杵磨成锈花针。”有人说:“世人无难事,只要肯攀登。”有人说:“只有努力攀登顶峰的人,才能把顶峰踩在脚下。”我说:“困难是障碍,困难更是一种动力!”只要不断克服困难,我们离成功才会一步步接近。

 

    家长评语】:劳技课的开展,让孩子的知识不仅仅局限于语、数、英,而能了解及掌握一定的劳动知识,同时培养动手能力,加强了劳动观念,培养了劳动的兴趣。孩子每次回来都会兴致勃勃的对我讲述劳技的点点滴滴,由此可见孩子对劳技课的喜爱。劳技课让孩子通过自己动手、克服种种障碍,最终收获了自己的劳动果实,让她充分感受了品尝自己的劳动成果是多么幸福的感觉,通过自己的双手创造成果、财富才是创造美好生活的源泉。在劳技课中,孩子还收获了如何与同伴团结协作,让她明白团队精神的重要。劳技课培养和提高了学生各方面的综合能力,通过劳技课实践,培养了孩子克服困难的勇气,对改变孩子对父母依赖思想重、遇到困难就找父母的状况有很大的帮助。希望这样的劳动实践多开展。

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